혈당 조절에 좋은 5가지 면 종류와 섭취 요령

혈당 조절에 신경 쓰는 분들이라면, 식단에서 면의 종류를 잘 선택하는 것이 중요합니다. 잡곡면이나 메밀국수가 흰면보다 혈당에 더 유리하다는 사실은 이미 알려져 있지만, 잡곡면이 질기고 맛이 덜하다고 느껴지는 경우도 많습니다. 그렇다면 흰면을 포기하지 않고도 혈당을 조절할 수 있는 방법은 없을까요? 사실, 몇 가지 흰면 종류는 혈당지수(GI)가 낮아 혈당에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.이번 글에서는 혈당 조절에 적합한 4가지 면 종류와 섭취 요령을 소개합니다. 그중 하나는 잘 알려진 스파게티이며, 나머지 3종은 예상치 못한 면들일 수 있습니다. 하지만 본격적으로 소개하기 전에, GI 개념을 간단히 살펴보겠습니다.---혈당지수(GI)란?- 낮은 GI 식품: GI 55 미만  - 중간 GI 식품: 55~7..

2024.12.08